今天早上起來，涼風陣陣的，不禁打了個寒顫，體會到深秋的涼意了，也意味着初冬即将到來了，趕緊穿多一件衣服再說。

不止是涼意而是微冷的早上，我腦海裡浮出的畫面是熱氣騰騰的湯水、粥品、湯粉、湯面、湯雲吞等。

不如煮個最近在家族群裡比較流行的甜湯喝喝，而且都說胃口差的話，喝這個湯更好！

那到底是什麼神秘湯水啊？

其實簡單得很——紅薯木瓜蘋果瘦肉甜湯

目前正是收獲紅薯的好時節。因為我看到奶奶連續一個星期，每天都從地裡挖紅薯回來的，我根據這個判定這時候是紅薯的收獲期。

奶奶前天早上從地裡挖回來的紅薯，這種紅薯我喜歡，裡面是橘黃色，甜甜的，好吃！

所以，這段時間我家吃紅薯的次數不會少，吃紅薯的花樣應該也挺多！

好了，話題轉回我的紅薯木瓜蘋果瘦肉甜湯

這個湯最先在我家煮的是阿姨還有姐姐，她倆最喜歡什麼養生的，看到醫生或者别人說有什麼功效，就馬上試試。

這回輪到我煮了，我純粹覺得這個甜湯好喝，就分享了！而且做法也非常的簡單哦。

食材清單：

木瓜一個1500克，紅薯250克，瘦肉500克，蘋果3個

這是我家比較多人的分量了。

烹饪過程：

首先準備好食材；

木瓜洗幹淨去皮，去籽，切墩塊狀，

蘋果也是洗幹淨去皮（也可以不去皮）、去籽、去芯，切塊，

紅薯還是洗幹淨去皮、切塊；

三者都切差不多的大小就可以了。

新鮮的紅薯真的很好，看起來又很漂亮，奶奶種的紅薯，我都拿大概有15斤給姐姐，奶奶又叫我拿一些去給别的親人，強烈推薦這時候吃紅薯哦！

瘦肉洗幹淨，切好薄片，稍稍用調味料腌一下，不用太重味道，放少量的食鹽跟食用油就可以了。

接着就開始煮了，用瓦鍋或者紫砂鍋會比較好哦！我家用的是紫砂鍋，可以同時将紅薯、木瓜、蘋果先倒進裝好清水的瓦鍋裡，清水的比例是覆蓋所有的食材然後多出1或2碗的量就可以了！

煮的時間大概要1小時吧，其實也看分量的。分量少點，水少點，大概就30分鐘就好了。主要是把紅薯、木瓜、蘋果煮軟了，把味道煮出來就成，因為瘦肉切的是薄片，可以在後面20分鐘再倒進鍋裡煮。

廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授的點評：

這道紅薯木瓜蘋果瘦肉甜湯

番薯性平味甘，具有補中和血，益氣生津的功效。它還富含膳食纖維，讓您腸道更加通暢，且其與大米相比較，更低脂肪、低熱量，是2007年世界衛生組織推出健康食品排行榜的冠軍。木瓜性平味甘，含有多種蛋白酶，能幫助我們消化；蘋果性平味甘微酸，能生津止渴，清熱除煩，健胃消食。三種食物搭配，湯甜味香，酸甘化陰，既能補益脾胃，又能消食化積，消補互用。

其特别适用于脾胃虛弱，胃口不好，營養不良的人士食用，平素便秘，血脂偏高的朋友也特别适合。

我就覺得這道甜湯香香甜甜的，帶點輕微的酸，既有蔬菜（木瓜、紅薯）又有水果（蘋果），還有肉類（瘦肉），營養搭配得十分的好！口感也好，還清清淡淡，喝下去很清爽滋潤的感覺，難怪家裡人都喜歡喝。

而且在早上喝了一碗後，瞬間暖暖的了。晚餐的飯前喝也不錯哦，增進胃口，也可以吃少點米飯，減少碳水化合物的吸收，多吃菜肴，我最喜歡了！不知道你們又喜歡不喜歡呢？