夏至過後天氣越來越炎熱，讓人的食欲大減，有些愛美的女士索性就不吃午飯了，當作減肥。但是這樣會造成營養不良，更能導緻基礎代謝率下降，更難達到瘦身的目的！夏天吃什麼讓人消暑又瘦身？八款蔬果來幫你！
1.西瓜
西瓜有92%的含水量，大熱天時吃西瓜可趕走夏天的煩躁感、消除水腫，還可以抑制想吃高熱量甜食的欲望。
2.青瓜
青瓜含有95%的水分，具有天然的利尿功能，可以幫助身體趕走水腫和虛胖。當天氣太熱沒有食欲時，不妨做份涼拌青瓜喂飽自己！
3.藍莓
大量攝取藍莓會改變你體内糖分運作方式，減少糖分儲存于體内的機會，減少腹部脂肪囤積帶來的小肚腩，更容易達到減重目标。
4.紅莓
紅莓含有豐富的花青素，可以幫助體内産生“脂聯素”，有助控制血糖、提升新陳代謝，并有助分解脂肪。無論是新鮮或冷凍的紅莓，都能夠替人體補充大量纖維、促進消化，一杯紅莓大約就有8克的纖維量。
5.菠蘿
菠蘿含豐富的酵素酶，有助于分解蛋白質、緩解消化問題，達到整腸健胃的功能。
6.芒果
當芒果加進沙律或淋上醬汁時，可以降低血糖、養成易瘦體質，因為芒果中的天然纖維和碳水化合物，有助穩定血糖，讓人體能調節激素，更利于燃燒脂肪。
7.紫椰菜
固定食用水份和礦物質豐富的紫椰菜，有助于身體排出過多的水份。下次吃快餐時，可以将經典配餐中的薯條改成胡麻紫椰菜沙拉吧，不僅口感清爽，也能降低吃快餐的罪惡感。
8.茄子
茄科食物也是減肥、降低血糖的食物，同時具備了高營養成分和低卡路裡，極度推薦給因為不吃肉，導緻營養來源比較單一的素食者們。
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