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照燒土豆雞翅根的做法

更新时间：2025-03-04 10:00:43

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）1

By 抹茶16

用料

雞翅根 300g
小土豆五個
生抽适量
老抽一勺
冰糖一塊
鹽少許
生姜一片
黃酒少許
油适量
茴香一個

做法步驟

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）2

1、雞翅根泡水清洗幹淨

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）3

2、将雞翅根放入鍋内焯水，放入生姜去腥

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）4

3、沸騰出沫後加适量黃酒去腥

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）5

4、土豆切成塊狀後放入鍋内焯下水然後放入油鍋煎一下

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）6

5、加入雞翅根一同翻炒加入适量生抽和少許鹽

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）7

6、加入一勺老抽上色

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）8

7、加入适量清水和茴香一個

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）9

8、煮一會之後加入一塊冰糖調味

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）10

9、煮緻汁幹入味上色即可出鍋

照燒土豆雞翅根的做法（就是紅燒吃不膩）11

10、裝盤放上香菜點綴，一盤美味的紅燒土豆雞翅根就完成了。

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