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牛肉丸紫菜湯的做法竅門

更新时间：2025-02-01 10:41:19

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）1

牛肉丸是傳統小吃之一。既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席。汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。

By 薯條沾腐乳

用料

汕頭牛肉丸 6粒
蝦米少許
香菜 2根
小蔥 1根
鹽 2克
紫菜少許
清水适量
香油幾滴

做法步驟

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）2

1、小蔥、香菜切碎

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）3

2、燒開水

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）4

3、放入牛肉丸

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）5

4、放入小蝦米

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）6

5、中小火煮10分鐘

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）7

6、放鹽

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）8

7、出鍋前放入紫菜。

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）9

8、放入小蔥和香菜。

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）10

9、關火

牛肉丸紫菜湯的做法竅門（做了十年的紫菜牛肉丸湯）11

10、裝入碗中食用

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