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扁豆角炒肉

更新时间：2025-01-27 13:06:09

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）1

第一次買這種扁豆炒肉吃，感覺味道還不錯呢~

By 周小白m

用料

扁豆 200g
瘦肉 100g
鹽适量
油适量
幹辣椒适量
大蒜适量

做法步驟

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）2

1、準備好所有材料

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）3

2、把扁豆兩頭去掉老筋，洗淨

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）4

3、瘦肉切片備用

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）5

4、鍋裡倒入适量油，把切好的肉加入翻炒變色，再加适量大蒜幹椒辣

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）6

5、炒出香味，把洗幹淨的扁豆加入翻炒

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）7

6、炒至扁豆變色加适量的清水焖一會

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）8

7、最後加适量的鹽調味即可

扁豆角炒肉（扁豆炒肉的做法）9

8、成品

小貼士

扁豆含有毒蛋白，一定要炒熟透才能吃。

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