紅豆糯米粥
這兩天東北降溫,回家就想喝點熱乎的
這個比奶茶健康!味道還不錯的紅豆糯米粥,相當棒啦!(而且紅豆補氣血呦!)
食材也是非常簡單
紅豆,糯米粉,冰糖
操作方法
紅豆泡2個小時把泡好的紅豆放電飯煲裡,加正常煮粥那麼多的水,按下煲粥功能。
糯米粉加常溫水揉成光滑的面團,然後在揉成個個小小的丸子
紅豆粥用電飯鍋煲好後,把紅豆撈出來,其實已經很軟爛了,但是看起來還是一顆一顆的,用飯勺壓扁。(壓扁這個過程1分鐘就可以了)。
把電飯煲裡剩下的紅豆湯,倒入壓好的紅豆裡。放小鍋裡開始用明火煮,開鍋沸騰後放冰糖(冰糖根據自己口味甜度加)、糯米小丸子。
用糯米粉勾芡(就是糯米粉加水調成汁根據自己熬的多少放)倒入紅豆湯裡,就要完成了!
#甯波美食# #美食測評團# #你好,立夏#
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