春暖花開，景色美、心情美，吃的食物也要甜甜美美的，女孩子有多愛吃甜品，小朋友多不喜歡吃水果，那就自己在家做個水果班戟，用量安全、制作簡單，放心食用又健康。
營養學講，春天應該補充甘甜之物，水果姑且就向這裡靠攏一下吧！班戟的餅皮像極了可麗餅，可麗餅像極了甜口的中式煎餅，那麼作為中國人的我們，攤餅自然不在話下。象征性的刷上一層油，隻為皮不沾鍋，容易取下。薄如紙的餅皮為班戟增加一層口感，一絲香甜，襯托出奶油的絲滑綿密。
今天我們做的芒果班戟裡，加入了蔬果脆，給這道甜品又增加了多一層的口感，香軟的餅皮，滑軟的奶油，甜香的芒果，脆脆的蔬果粒，一口咬下多重體驗。
記筆記：芒果班戟
01.
#準備#
1.面粉中放入白糖、雞蛋、融化的黃油
2.分次加入牛奶，攪拌均勻呈面糊，過篩
02.
#制作#
1.鍋底刷油，倒入面糊，攤成薄餅
2.奶油中加入芒果丁、蔬果脆拌勻
3. 碼放在餅中央卷成條狀，切開擺盤即成
溫馨小貼士.
春季多吃水果，補充糖分。芒果可以換成大家喜歡吃的水果口味。如：香蕉、草莓、榴蓮等。
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