蛋糕棒棒糖的做法?用料:無鹽黃油180克、細砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、檸檬皮屑或者橙皮屑半個、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克 ,今天小編就來說說關于蛋糕棒棒糖的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蛋糕棒棒糖的做法
用料:無鹽黃油180克、細砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、檸檬皮屑或者橙皮屑半個、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。
黃油提前軟化,加入細砂糖攪打均勻。
分次加入雞蛋攪拌均勻,每次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。
低筋面粉和泡打粉混合均勻,篩入。攪拌至看不到幹粉,喜歡的話可以再加一點檸檬皮屑。
裝進模具裡。裝滿。
放進烤箱中層,用上下火160度烤15—20分鐘。
巧克力用隔水加熱的方式融化。
蛋糕插上棒棒。
蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
小貓咪造型,在蛋糕上插上兩片杏仁片,再沾滿巧克力,等巧克力完全凝固,在表面用融化的黑巧克力畫出眼睛鼻子嘴就完成了。