随着人們生活水平的提高，我們對畜牧業的需求也日益增大，久而久之家畜食用的飼料也就開始逐漸供不應求了。那麼牧草問題該如何解決呢？今天子牙童趣知識局就帶大家來認識一種新型牧草，據說這種牧草牲畜吃到死也吃不完，讓我們一起來看看吧。

随着畜牧業規模的擴大，肉類和牲畜所需的飼料都開始逐漸短缺。因此我國對各類肉制品的依賴開始更加傾向于對外進口，玉米，大豆，大麥等牧草産品的産量開始出現持續下滑的趨勢，我國畜牧業所需的飼料逐漸短缺，并出現嚴重不足的情況。不過好在2015年，我國開始實施“糧改飼”改革，着手減少玉米的種植面積，以增加青貯玉米、大豆和小雜糧生産面積。近四年來，我國玉米的價格開始飛速增長，甚至達到了每噸3000元的價格，這也讓玉米和大豆的土地資源分配問題成了一大難題。

而除了大豆和玉米之外，大麥草也以優等的草質和柔軟的口感成為了許多牲畜所青睐的優等牧草。尤其是在青鮮時期，深得馬和牛的喜愛，被制成幹草之後也還是會有不錯的口感，同時也深得各類家畜的喜愛。大麥既可以被當作放牧時的牧草使用，又可以被制作成幹草，儲存到冬天作為備用飼料使用，是刈牧兼用的好草種。而且大麥草的營養價值也很高，尤其是粗蛋白質和無氮浸出物的含量極高，粗纖維的含量較低。而且簡單适宜的種植條件讓大麥在一般的砂地上也能種植，這也讓大麥草成為較為親民的牧草。但如果我告訴你用水就能種出的牧草，而且隻需要一周的飼料就能從發芽到收獲，你會相信嗎？這種全球最先進的牧草養殖方式就是水培大麥草。

什麼是水培？“水培也叫“水耕”，是無土栽培的主要類型之一。水培是通過特定設施營造相對封閉，能儲存營養液的環境，并使根部生長所需的水、肥、氣、熱等條件保持相對穩定，全部或部分根系“浸泡”在營養液中的栽培方法。從嚴格意義上講，水培是純粹的無土栽培。因為根系與營養液之間沒有任何中間吸附與緩沖的介質，是直接“浸泡”式接觸。要使植物健康生長，首先要确保根系生長良好，而根系生長良好與否取決于根際環境。

根際環境的溫度、氧氣、酸堿度、離子濃度及不同離子之間的比例要合适。并且營養液中礦物質養分是否齊全，陰陽離子是否平衡，是否含有有毒、有害物質，是否含有病源微生物、害蟲等，都會在根系的外觀上表現出來。根系潔白、堅挺、有彈性、不扭曲、不變色、不斷裂，證明根系生長健康。根系生長健康，植物就能進行正常的水肥吸收，植物地上部生長也就正常了。

反之，根系如果表現出根尖發黑、根系變黃甚至腐爛的現象，植物地上部的莖葉和花果上也會表現出“不正常”的症狀。因此，水培技術是檢驗植物營養元素是否齊全，根際環境是否适宜的科學研究手段之一。2006年，澳大利亞首先運用了這套水培系統來種植大麥，并且把它當做牧草使用。水培大麥草的培養架組裝方法對于普通人來講也非常的便捷，其實就是把一個多層框架組裝好，然後給這套框架安裝上供水系統用于灌溉，把水箱和水泵安裝在最下層，然後給每一層安裝上托盤，并且聯通水管這樣就能實現自動灌溉。

插上電源，打開開關，機器就會啟動并且自動灌溉大麥，實現自動化養殖。機器組裝好後，就要開始着手種子的播種，其實也非常簡單：将經過清水洗滌過的大麥種子按照一定的比例放入0.1mol/L的高錳酸鉀溶液中靜置半個小時後，再放入溫水中浸泡十二個小時，然後進行消毒，這樣經過淨化和消毒後的種子就可以直接平鋪到托盤上了。需要注意的是，小麥的厚度為兩厘米，每一個托盤可以放8斤的種子，直接使用工具鋪平即可。

然後打開每一層的水龍頭，并且開始往水箱裡蓄水，前三天要将種子置于黑暗的環境中，最後四天通過led燈來模拟太陽光照，經過這番操作之後隻需一周的時間，僅僅8斤重的種子就變成了48斤的水培大麥。不僅如此，水培大麥草還有一個非常強大的功能，就是家畜對其消化率高達驚人的90%，比一般傳統的牧草還要高出50%左右。因為自身非常優秀的品質和低廉的成本，世界上各個地區尤其是發達國家地區紛紛開始着手水培大麥。

因為水培大麥實在太過強大，首先是生長周期極短，并且成本極低。六毛錢一斤的種子僅需要七天就能成熟，所含的能量與口感都不輸傳統的谷物與青草。然後是不受天氣影響，即便室外刮風下雨電閃雷鳴，僅需在室内模拟光照，就能使牧草成熟。并且不用施肥與噴灑農藥，安全性也有所保障。接着是其自身的便捷性，不用人工澆水，自動灌溉為人們省去了很多麻煩，最後是其本身優秀的适配性，不管是雞鴨鵝還是牛羊豬，都可以食用。

并且高達90%的消化率讓牲畜的出肉性大大提升，其自身的安全性還使得牲畜的患病率大大降低，食品安全得到了保障，每個周期都能使牲畜長肉2.3-2.5公斤。小小的一顆種子經過短時間的培養就能長成可供牲畜食用的優質飼料，既讓牲畜的夥食得到了改善，也讓各地的農場主體驗到了物美價廉的牧草。

如今在世界各地，尤其是發達國家地區，基本上都可以看到水培大麥草的身影，全世界的農場主都将受益于這項發明。水培系統的發明者為了滿足不同規模農場的需求，還貼心地推出了三套系統方案：如果你是主要養牛的農場主，用大型尺寸可以日産1250公斤麥草，如果你是主要養豬的農場主，用中型尺寸可以日産600公斤。如果你是家禽養殖者，用小型尺寸就可以日産250公斤。

事實證明，水培系統種植牧草要比傳統的種植方法效率更高，成本更低廉。最重要的是運用水培系統種植牧草僅僅需要一套裝備，其他工作基本上一個人就可以完成。在旱災嚴重的國家地區，每到寒冬來臨，用傳統種植的牧草堆放起來就會幹枯，這種枯草不僅影響牲畜的消化能力，還可能對牲畜的嘴産生危害。好在水培系統的發明讓許多幹旱地區仿佛看見了光明，讓這些地區的牧草供應問題看到了希望。這套種植系統如今已經惠及3350戶家庭。不僅高效地産出數倍于種子的牧草，還具有各種維生素以及牲畜所需的植物酶，着實解決了牧草問題。

而現如今我國也引入了這套種植系統，并且已經解決了我國大部分草原地區的飼料問題，除此之外我國人均占有耕地面積較少，這樣的立體種植也提高了我國土地的利用效率。看完本期視頻，你認為這套水培方法适合在我國進行推廣嗎？

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