核桃要怎麼吃才好吃呢-tft每日頭條

自古以來，核桃就被醫家和民間認為是滋補強壯的食物。從現代營養學和醫學角度看，它可以稱得上是滋補食物中的珍品。去皮後的核桃仁含有磷、鎂、鐵、錳、鈣等礦物質和維生素A、B、C、E，蛋白質、脂肪、糖和蹂質。其中，脂肪含量高達68-76%,蛋白質17-27%。據測定，每100克核桃仁的營養價值可以與500克雞蛋或900克牛奶相媲美。

核桃要怎麼吃才好吃呢（怎麼吃才能更健康又營養）1

如果女人們經常吃核桃會有有哪些好處？我們都知道核桃是補腦的食物，除此以外，對核桃的幾乎沒什麼了解。其實，核桃除了補腦以外，還能促進睡眠、保護我們的心髒等等，下面分享核桃的6個功效，讓你在飲食中收獲健康與美麗。女人經常吃核桃的好處有哪些？我們都知道核桃是補腦的食物，除此以外，對核桃的幾乎沒什麼了解。其實，核桃除了補腦以外，還能促進睡眠、保護我們的心髒等等，下面分享核桃的6個功效，讓你在飲食中收獲健康與美麗。

一把核桃睡個好覺

核桃要怎麼吃才好吃呢（怎麼吃才能更健康又營養）2

花生核桃果

核桃要怎麼吃才好吃呢（怎麼吃才能更健康又營養）3

多吃核桃的好處

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。可将核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

核桃美容效果非凡

核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特别是老年人皮膚衰老更宜常吃。

吃核桃益心髒

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心髒有一定的好處。

吃核桃治失眠

當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋裡加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

生食核桃有營養

核桃生食營養損失最少，在收獲季節不經幹燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。

吃核桃要注意的事項：專家表示說核桃雖好但是還是要知道核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可緻病。

提醒：核桃雖然營養價值高，但一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡将核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。