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清炖鯉魚魚湯最簡單做法
清炖鯉魚魚湯最簡單做法
更新时间:2024-10-11 21:21:25

清炖鯉魚魚湯最簡單做法?材料主料:鯉魚500克,輔料:山藥(幹)25克,枸杞子25克,棗(幹)10克,桂圓肉25克,調料:黃酒100克,我來為大家科普一下關于清炖鯉魚魚湯最簡單做法?以下内容希望對你有幫助!

清炖鯉魚魚湯最簡單做法(鯉魚補血湯)1

清炖鯉魚魚湯最簡單做法

材料

主料:鯉魚500克,輔料:山藥(幹)25克,枸杞子25克,棗(幹)10克,桂圓肉25克,調料:黃酒100克

做法

1.鯉魚去鱗,取出内髒,去魚膽,切成三段。

2.桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗淨瀝水,放入盅内。

3.藥材盅内加沸水、黃酒各一杯。

4.紗紙封口炖三、四個鐘頭服之。

小訣竅

食物相克:

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與鹹菜相克:可引起消化道癌腫。

山藥(幹):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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