眼下正是野生菌上市的季節，
疾控部門多次發出提示，
食用野生菌一定要注意安全。
前兩天，
普洱思茅區人民醫院就收治了
一名食用野生菌中毒的患者。
思茅區人民醫院急診内科主任 段紹芳：“5月20日我們科接診了一位男性患者，58歲，他因食用了牛肝菌後導緻頭暈、惡心，一小時來就診，經我們病情評估以後，考慮這個患者是因烹饪不當，我們立即給予催吐、保肝、護胃等治療。”
據了解，這已經是思茅區人民醫院今年收治的第四例野生菌中毒病例。醫生介紹說，一些常見的野生菌烹饪或食用不當可能導緻中毒，所以要特别注意烹饪方法。
思茅區人民醫院急診内科主任 段紹芳：“市民在食用野生菌的時候，一定要食用熟悉的，食用過的野生菌，野生菌一定要煮熟煮透，盡量不蓋蓋子，野生菌盡量是單獨的種類加工，避免多種混在一起，進食野生菌後不能飲酒。”
除了烹饪不當導緻中毒，因食用有毒野生菌導緻的中毒比例也不小。
思茅區人民醫院急診内科主任 段紹芳：“一看外觀，大多有毒的野生菌外觀是比較鮮豔的，光滑，菌杆上有菌托， 第二是看生長環境，生長在桉樹下的野生菌是千萬不能食用的。”
記者：普洱台 陶俊蓉 李婷
編輯：牛牛
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