俗話說“金廚銀衛”,廚房在家庭裝修中的地位是非常高的。之所以廚房是裝修的重中之重,一方面是因為廚房承載着一家人“食”方面的空間,日常使用頻率高;另一方面也是因為廚房空間面積有限,要考慮的設計與細節都比較多。小小面積的廚房,裡面涉及到的有水電預留、櫥櫃尺寸、電器、收納等多方面的細節,今天我們就來聊聊廚房裡的尺寸問題。
1、櫥櫃尺寸
①高度
櫥櫃操作台的高度是在800-900mm左右,因為水槽需要嵌入台面下,太矮了洗菜洗碗就要彎腰、紮馬步;而竈台則是會有架起的鍋,太高了就需要架着手來炒菜了。
▲高度合适,做飯腰手才舒适。
因此櫥櫃的高度一般是根據主人身高,做一個高低台的設計,水槽區高度人洗菜的姿勢不用彎腰,竈台區是炒菜手肘稍微向下,姿勢舒适、方便發力。
▲高低台設計——竈台台面低、水槽台面高。
②深度
操作台的深度一般是600mm,深了裡面的部分不好用、淺了平時用會不方便操作。如果空間比較大可以做U字形或二字型的操作台,如果空間不夠的話就要可以在保證竈台與水槽的安裝基礎,稍微減小一點點尺寸。
▲操作台深度600mm左右,淺了會不好用。
③長度
櫥櫃操作台的長度,根據現場尺寸來做,一般是越長越好,這樣洗菜、切菜、出鍋的時候,都會有寬裕的台面來放置;操作台長到一定程度了,就可以容納多人同時用,我洗菜你炒菜,家人一起做飯,生活其樂融融。
▲如果廚房夠大的話,櫥櫃長度越長越好。
2、吊櫃尺寸
①高度
櫥櫃的操作台與吊櫃之間的間距是600mm左右,然後吊櫃頂部與天花之間,我個人是建議把吊櫃高點,頂上用封闆封起來,避免頂上留出一條小縫隙藏蟑螂、吃灰塵。
▲吊櫃建議做到頂,頂部不要留縫隙。
②深度
廚房吊櫃的深度一般是300-350mm,廚房的吊櫃一般是存放備用廚具、幹貨等小物品,深度淺點都沒關系,反而是太深了放進去的東西不好拿、還容易撞頭。
▲廚房吊櫃深度300-350mm,不要太深、容易撞頭。
③長度
廚房裡的牆身除去窗戶、油煙機與熱水器的安裝位置,能安裝吊櫃的位置并不多,但廚房空間小,需要收納的物品也是比較多,因此在能安裝吊櫃的牆身上,都是建議裝上的,因此廚房吊櫃的長度是越長越好。
▲廚房小物品多,需要較多收納,吊櫃盡量多裝。
3、動線尺寸
廚房是做飯的空間,做飯的時候:一字型與L字型的操作台主要是來回走動,這時動線主要是櫥櫃與牆面之間的距離;
▲操作台與牆面之間,保留1米動線。
而二字型與U字型的操作台,還會有轉身操作,這個動線主要是操作台之間的距離了。
▲操作台之間的間距。
想要做飯的時候能轉身自如,廚房的過道動線一般是要留1米左右,尤其是家裡經常多人共同做飯的,動線一定要留足,不然轉身就撞一起了。然後操作台與吊櫃的尺寸,都要合理預留才能方便做飯、實現實用的收納設計,讓做飯體驗更加輕松順手。
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