家庭版跷腳牛肉做法-tft每日頭條

說到吃，吃貨們應該有很多想法，那麼關于牛肉你又有多少想法？牛肉有很多種吃法：幹煸、紅燒、湯鍋、蘸水、鹵水等（想想都流口水），不過說起牛肉的吃法，四川人絕對有發言權。因為深受人們喜愛的跷腳牛肉，就源自四川樂山。

家庭版跷腳牛肉做法（用一碗用心做的跷腳牛肉）1

俗話說：食在四川，味在樂山。跷腳牛肉起源于清代蘇稽，距今已經有上百年曆史了。在重慶，要想吃到正宗的樂山美食，當然也有不少的好去處。小編近日了解到，在石橋鋪輕軌站4号口開通以後，附近簡直成為了美食的天堂，而在那裡就有一家美味的跷腳牛肉。

家庭版跷腳牛肉做法（用一碗用心做的跷腳牛肉）2

每次美食廣場有新開的店，不少人都會組團去。這家跷腳牛肉裝修呈現樸素的風格，主要以木質為主。上來就是慢慢一大鍋跷腳牛肉，撒上蔥花，食欲就被勾出來了。雖說跷腳牛肉的精華在于它的幹碟，但在試吃過後個人建議真的不用，原湯更好喝，基本上去吃飯的人麼每個人都喝了兩三碗。

家庭版跷腳牛肉做法（用一碗用心做的跷腳牛肉）3

跷腳牛肉裡還有許多配菜，大多數配菜都是以牛的各個部位的精華烹饪，小編現在想起來都流口水呢。

新店開業，小編想着一定有活動，果不其然，2月18日—24日他們将推出“今天我請客”活動，凡在百腦彙5樓跷腳牛肉用餐的客人在用餐完畢後即可參與，說不定就能來一頓霸王餐哦！