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廚師下館必備三道菜
廚師下館必備三道菜
更新时间:2025-03-20 14:09:02

昨天是母親節

無錫10歲小姑娘孫佳瑞

給媽媽準備了兩盤菜做禮物

而她的廚藝

更是被網友直接誇上熱搜!

下菜、颠勺、調味、起鍋,一盤番茄炒雞蛋,一盤辣椒炒肉絲,一氣呵成。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)1

“爸爸媽媽很辛苦,有的時候晚上十一二點睡覺,所以我來幫他們做飯吃。”孫佳瑞把這頓作為自己的母親節禮物。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)2

“嗯不錯,比你爸做得好吃,我的女兒長大了!”孫佳瑞的媽媽屈丹丹很開心。

8歲開始跟着爸爸學做菜,到現在,孫佳瑞的菜譜裡已經集齊了五六十種家常菜,甚至還學會了不少廚師老爸的專業技巧。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)3

單手拿鍋,輕松旋轉360°控幹水分;

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)4

“海底撈月”,勺子使勁一撥,鍋裡最後一點剩菜全部入盤。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)5

“我做了一年的菜,又開心,也比較苦,因為每天都要練,熟能生巧,後來練好了就一點都不困難了,可以炒給父母吃,還可以鍛煉我的技術。”孫佳瑞說。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)6

2021年,孫佳瑞的爸爸孫亞東開始在短視頻平台分享女兒學做菜的點滴。到現在,“小廚娘”孫佳瑞已經收獲了很多粉絲,被網友稱為現實版“中華小當家”。

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)7

“好多粉絲問,這孩子不上學嗎?她上學,天天回來第一件事就是吃飯,然後學習。學習結束,一般孩子都是玩手機,我不讓她玩手機,過來學學炒菜不好嗎?她每次炒完菜感覺非常開心,說爸爸,我又學會一道菜,我說你真棒,我就鼓勵她。”孫亞東很是為女兒自豪。

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廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)8

廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)9

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廚師下館必備三道菜(颠鍋甩勺炒菜一氣呵成)12

江蘇廣電融媒體新聞中心記者/汪樂萍

綜合/無錫台

來源: 江蘇新聞

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