前幾天，久沒有消息的大S，上了熱門，因為#一個月瘦了十公斤#，老公汪小菲表示“真的很服我老婆”。

已能穿回XS碼的大S，大方分享了她的瘦身秘訣：隻吃早午餐，食物是營養師搭配的，自己會再減半；每周會請健身教練來家裡上3次課。

不過，這些對大S來說，還不算啥。一直以來，大S都是對自己夠狠的人。想當年，她還創下“三周瘦十公斤”的壯舉，期間一天隻吃一根香蕉，餓了就喝水。

她本是竹竿人，但為了上鏡更美，不許身上有一絲贅肉，自爆最瘦時隻有35公斤，配上162的身高，妥妥的紙片人。

而“要麼瘦要麼死”的豪言，也來自于她。

明星這樣對自己殘酷減肥

确實值得我們尤其是小康妹兒佩服

但是，醫生可不這樣認為

最好的減肥方法究竟是怎樣的呢？

你真的需要減肥嗎？

醫學上評價是否肥胖，最常用的指标是身體質量指數（BMI）。

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看看自己需不需要減肥吧！

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當人體攝入能量超過消耗能量，體重就會增加。

因為消耗不掉的能量會變成脂肪儲存起來，所以要減肥就需要打破這個平衡，把能量消耗掉，把攝入量控制在一個較低的标準。

怎麼吃才減肥？

傳統認為的“餓肚子減肥法”，比如大S的隻吃水果不吃飯的減肥方式，是一個不健康的減肥方式，雖然可能會讓體重下降，但減下來的可能是肌肉組織。

此外，長此以往餓肚子，最終會打亂體内代謝循環，對健康不利。

四川省人民醫院臨床營養科主治營養醫師餘雪梅醫生為大家提供了一份減肥套餐食譜。

以一位身高170cm的成年男性為例：

這份食譜讓一日三餐能量限制在1285千卡以内。

減肥食譜解析

第一，低脂肪飲食。以優質蛋白質為主，也就是肉、蛋、奶中的蛋白質。蛋白質來源做了一些選擇，避免脂肪超量，比如，牛奶要選擇脫脂牛奶，肉類選擇白肉類和牛肉。這樣在攝入豐富蛋白質的時候不會增加脂肪攝入的負擔；

第二、選擇膳食纖維含量豐富的食物：粗糧、蔬菜當中都含有豐富的膳食纖維，不僅有助于減肥，還有助于控制血糖；

第三、南瓜、深色蔬菜：色香味俱全，胡蘿蔔素、維生素、鈣質……營養也十分豐富。

第四、盡量做到食物多樣化，在烹饪的原則上要把控低脂肪原則，限制植物油的用量，不用油煎油炸的方法，而是一些蒸煮涼拌。

聽說減肥不能吃土豆和藕之類的食物？

對此，餘雪梅醫生說要盡量少吃含澱粉高的蔬菜，比如土豆和藕等，但減肥不能盲目地控制澱粉類食物。

吃這類澱粉的時候，需要把主食裡面的米飯減少相應的量，這樣相當于總的碳水化合物攝入沒有變化。

第二是烹調的原則上，最好是煮和蒸。炒和炸的烹調方式，很不健康。

除了吃，還要動！

調理飲食的同時，應多注重飲食規律、加強鍛煉減肥，鍛煉應多做有氧運動，如走路、騎車、遊泳等。

對于肥胖的人來說，不建議跑步，因為重量對于膝蓋的壓力太大，容易出現膝關節損害。

有氧運動的誤區：并非在有氧器械上做的運動，就是有氧運動。隻有當心率在在一定區間内的運動，才是有氧運動。在此區間内，身體功能才能達到有氧代謝的方式。

如果你走地很慢很慢，心率和平常沒什麼變化，那也不叫做有氧運動。

目标心率=（220-年齡）*（60%~80%）

* 60%~70%主要用于減脂；70%~80%主要用于提高心肺功能

一周的有效運動時間累計在200-300分鐘，這樣減肥的效果比較好。

本文編輯：謝語嫣 制圖：黃冉興

圖片來源：123rf等