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發海參的正确方法和步驟

更新时间：2025-03-06 17:53:08

5樓

開始咯，用清水沖洗一下，用純淨水加蓋至冰箱冷藏泡發2天，期間要隔8一10小時換水。

發海參的正确方法和步驟（誰說海參不易發制）1

6樓

為了安全起建，帶上手套比較好，海參手捏能彎曲軟而彈性就可以了

發海參的正确方法和步驟（誰說海參不易發制）2

7樓

接下來就是把海參從肚臍眼剪開，然後清理裡面的髒東西，沙頭，沖洗幹淨

發海參的正确方法和步驟（誰說海參不易發制）3

10樓

下一步就是用涼的純淨水和海參一起下鍋，然後放到沙鍋裡，大火燒開，小火煮一小時，期間要開蓋用勺子攪拌以免糊底，一小時後關火，不開蓋焖至水涼沙鍋涼，出來海參兩頭向下垂，輕按有彈性發軟就可以。

發海參的正确方法和步驟（誰說海參不易發制）4

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