蘋果是中常見的水果，蘋果很酸甜，還很香，誰都吃過。可是關于蘋果的作用有誰知道呢，除了有維生素還有什麼作用呢?蘋果除了直接食用還有哪些吃的方法呢?帶着這些問題和小編一起閱讀吧!

蘋果是種低熱量的水果，同時還富含各種維生素，不少MM都隻吃蘋果來減肥的，不僅熱量低還有營養。蘋果還有美白護膚的功效的。

蘋果的作用

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸内的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體内電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、甯神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

蘋果的吃法

奶香蘋果煎餅

用料：紅富士蘋果2個(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，雞蛋一個，牛奶約120毫升，炒熟的黑芝麻适量;

做法

1.蘋果洗淨後去皮去核，再切成小丁待用;

2.将奶油放入鍋内，小火，待奶油融化後倒入蘋果丁與白糖，炒勻(此時會用湯汁出來);

3.蓋上鍋蓋，小火，焖至蘋果丁變色變軟湯汁收幹後打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻後舀出待用;

4.将雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻;

5.加入面粉，将其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來);

6.用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋内塗擦一遍，然後将鍋子燒熱，用勺了舀适量的面糊倒在鍋内，一邊轉動鍋子，使面糊攤成一個圓形的薄餅;

7.待面糊煎至表面凝固後将其翻面;

8.取适量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊後漏出)，然後将餅皮對折兩次成扇形，最後再将其煎至兩面金黃後即可出鍋。

結語：

蘋果的作用大家現在都知道了吧，蘋果除了有降低血壓的作用，具有通便的功效。奶香蘋果煎餅的做法小編給大家整理好了，大家可以在家裡做哦!