東北白蘑怎麼做?食材：白蘑菇100g、豬肉200g、青椒50g、紅辣椒20g、蔥10g、姜10g、蒜10g ，接下來我們就來聊聊關于東北白蘑怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
東北白蘑怎麼做
食材：白蘑菇100g、豬肉200g、青椒50g、紅辣椒20g、蔥10g、姜10g、蒜10g。
将豬肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片，辣椒切塊，蔥、姜、蒜切末備用。
鍋中水燒開，将白蘑菇片放入開水中，煮2分鐘。
将煮好後的白蘑菇，用漏勺撈出。
在鍋中加入少許油，燒開後放入肉片煸炒，煸炒至出油。
在豬肉煸出油後，用鍋鏟推放置一邊，向鍋中加入蔥、姜、蒜末和紅辣椒，翻炒爆香。
爆香後，将豬肉片與之混合，翻炒，加入少許料酒、蚝油，繼續翻炒。
将煮好的白蘑菇片放入鍋中。
向鍋中加入适量的鹽和雞精。
将切好的青椒和紅辣椒放入鍋中，翻炒一分鐘。
翻炒均勻後，出鍋，這樣色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦，
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