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土豆絲炒水芹菜的做法大全家常
土豆絲炒水芹菜的做法大全家常
更新时间：2024-10-21 19:24:24

土豆絲炒芹菜

比酸辣土豆絲稍微複雜一點點，恭喜你廚藝有了進步。

  • 食材

    • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）1

  • 120克 土豆

  • 100克 芹菜

  • 紅椒絲 少許

  • 各适量 鹽、雞粉、白糖、食用油

  • 做法

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）2

    1. 将已去皮洗淨的土豆切絲。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）3

    2. 放入裝有淡鹽水的碗中。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）4

    4. 鍋注油燒熱，倒入土豆、芹菜、紅椒絲。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）5

    5. 翻炒2分鐘至熟。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）6

    6. 加入鹽、雞粉、白糖。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）7

    7. 拌炒至入味。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）8

    8. 盛入盤中即可。

  • 相關常識

  • 營養分析

    土豆含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等B族維生素以及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，具有延緩衰老、美容護膚、開胃消食、降壓降糖的作用。

  • 制作指導

    土豆去皮後，立即放入清水中，加少許白醋浸泡，可以防止土豆變色發黑。

  • 土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）9

  • 相宜相克

  • 與土豆搭配相宜的食材

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）10

    豆角

    調理腸胃，可防治腸胃炎

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）11

    蜂蜜

    可緩解胃部疼痛

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）12

    青辣椒

    營養互補

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）13

    辣椒

    健脾開胃

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）14

    醋

    醋可清除土豆中的龍葵素

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）15

    牛奶

    營養均衡

  • 與土豆搭配相克的食材

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）16

    柿子

    易形成胃結石

    土豆絲炒水芹菜的做法大全家常（土豆絲炒芹菜的制作步驟介紹）17

    石榴

    易引起身體不适

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