鴨蛋怎麼蒸營養價值高?将鴨蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻，今天小編就來說說關于鴨蛋怎麼蒸營養價值高?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鴨蛋怎麼蒸營養價值高
将鴨蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻。
然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌。
水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆。
隻是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去。
可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸。
熟後加醬油和香油，就可以享用了。
如果怕煮老了，最好在小盆上扣個盤子，就不會出現蜂窩狀。
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