三月菜煮雞蛋的功效-tft每日頭條

三月菜煮雞蛋的功效（市場2元一大把草）1

經常會在街上看到一些老婆婆在賣那種一把一把的野菜，相信很多人肯定也和小編一樣疑惑過，那到底是什麼東西呀。看外表的話長的非常的像香菜，但是好像又和香菜長的。不太一樣。又有人說它是小香芹，但其實也并不是。所以有的時候也會疑惑這樣的菜到底可以不可以吃啊，如果買來又該怎麼做啊。市場2元一大把草，卻是女人冬天的寶，和雞蛋一起吃暖身又暖胃

三月菜煮雞蛋的功效（市場2元一大把草）2

曾經小編也有過這樣的苦惱，後來就知道了答案。接下來小編就為大家揭曉謎底吧，其實這個野菜叫作益母草。相信很多的女生都應該知道這個吧，很多女生吃的一些補品中都會有這個成分，它的功效的話主要就是活血調經，還有利尿消腫，清熱解毒的功效，而且如果有些女性會痛經的話吃這個也是可以緩解的。很多女生如果月經不調的話也是可以吃這個的。所以女性朋友們多吃點這個還是很好的。

不過很多人之前對它的認識還隻是停留在可以做藥材上面，其實益母草也是可以作為一種食物直接做菜吃。今天小編就要來為大家介紹一個好吃又容易學的益母草雞蛋肉丸湯。首先我們需要準備的食材有：益母草一把，雞蛋一個，肉丸，鹽，适量油。在準備完食材以後我們就可以開始動手做啦，因為益母草的根部比較細，而且很難清理，所以我們隻需要将它的根部切掉，留前面一部分備用就好了。

接下來就是在鍋中加入熱水燒開，然後加入肉丸還有姜片，将肉丸熬出肉味以後，在鍋中加入剛才洗幹淨的益母草同時再倒入幾滴香油。用小火慢慢的熬煮幾分鐘，等到它的根部比較硬的地方也軟化以後，打入一個雞蛋。待表面的雞蛋變成了蛋花以後在鍋中加入少許的鹽調味。這樣一道美味的益母草肉丸雞蛋湯就做好啦。

尤其是在這樣一個寒冷的冬天，喝上一碗這樣的熱乎乎的湯，不僅僅是胃暖了，對身體也是非常好的。如果家裡沒有肉丸的話也是可以加其他自己喜歡吃的東西的，尤其是女生朋友的話更是要多喝一點這個湯，因為冬天的時候很多的女生容易宮寒然後身體很虛。益母草的話還是稍微可以起到一些調節的作用的。更重要的是，這道菜的做法也是非常的簡便并且容易學的，即使是不會做飯的小白也是可以輕松的學會。所以不要猶豫啦，趕快自己動手做一碗，看到的這篇文章的男性朋友的話也可以動動你的小手為你的另一半嘗試着做上一碗，保證她們可以收獲滿滿的感動。