時光匆匆，仿佛一轉眼的時間又到了大雪時節。親愛的小夥伴們，小編今天和大家一起分享的大雪，說的可不是天空下很多雪的意思哦！
小編和大家今天分享的大雪指的是二十四節氣中的大雪。大雪是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣。到了大雪時節，氣溫會更低，天氣會更冷，降水不容易融化，更可能降雪，北方的一些地區還容易出現積雪的情況。天氣變冷之後，人們通常會喝些防寒補益的湯類食物。今天小編教大家做個大雪時節人們通常喝的“紅棗牛肉湯”吧！
紅棗牛肉湯的做法分五步:
第一步:把适量的牛肉和胡蘿蔔洗淨切成小塊備用。
第二步:把适量的紅棗和枸杞洗淨備用。
第三步:把切好的牛肉塊放入砂鍋中，加入适量的水、料酒、姜片，然後小火炖煮。
第四步:等到砂鍋中的食材煮到七分熟的時候，加入适量的紅棗和準備好的胡蘿蔔。
第五步:等牛肉煮到又熟又爛的時候，加入準備好的枸杞和适量的鹽即可。
大雪時節到了的時候你們都吃些什麼食物呢？你們那邊的風俗又是什麼呢？歡迎大家在評論區和我一起讨論互動。
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