鳳梨酥怎麼做?需要準備雞蛋1個、糖30克、鳳梨餡100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黃油80克，現在小編就來說說關于鳳梨酥怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鳳梨酥怎麼做
需要準備雞蛋1個、糖30克、鳳梨餡100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黃油80克。
用打蛋器将黃油和糖打發，打入雞蛋慢慢攪拌直至雞蛋與黃油完全融合，篩入160克低筋面粉、20克奶粉和10克泡打粉。
用筷子拌勻，使面粉和黃油完全混合，并搓成長條備用。
包餡，并放進預熱到175度的烤箱内，烤18分鐘左右，鳳梨酥就做好了。
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