昨日，淮安市區一家幼兒園的孩子們自制燈籠、舞龍、舞獅，喜迎元宵佳節。幼兒園讓孩子們通過參與、體驗、感受中國傳統文化，了解了中國傳統節日風俗。■融媒體記者 王昊 通訊員 孫海榮

“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳箫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。”宋朝詩人辛棄疾的詞中，古代元宵佳節盛況被描述到極緻。時至今日，元宵節依然保持着賞花燈、猜燈謎、吃湯圓等傳統習俗，而淮安人在因承傳統的同時，也豐富和更新着元宵節的内容。

清淮路社區老人王金全：

十裡長街家家張燈結彩，像天上的星河

80歲的王金全老人是清江浦區長東街道清淮路社區的居民，老人出生在清江浦區境内的“十裡長街”。“十裡長街是指從現在的水渡廣場附近到清河路附近，因為長度正好在十華裡左右，故名十裡長街。”王老說。

70年前的元宵節時十裡長街上的花燈，是王金全心中不滅的“星星”。

“十裡長街是當時最繁華的一條街。”王金全回憶道，長街兩邊多為青瓦老式平房，街兩側各類商業店鋪、小吃、糧行、南北雜貨店有200多家。“各式面館、馄饨店、包子鋪、餅店應有盡有，還有賣牛、羊肉等各式鹵菜的。”王金全稱，十裡長街上的手藝人并不都是淮安本地人，因為當時繁華的運河航運的緣故，這裡彙集了不少外地的買賣人。

每年過年的時候，十裡長街是最熱鬧的，很多人都會從四面八方趕來置辦年貨。而十裡長街的住戶們把街道裝扮得繁華又喜慶，特别是元宵節時，每家每戶的門前都懸挂着花燈。據王金全回憶，十裡長街上的花燈都是居民們自己手紮的，用的是竹篾和紙，照明工具則是蠟燭。王老說，居民常紮的有傳統的荷花燈、兔子燈或是燈籠。70年前的十裡長街還沒有路燈，但是元宵節的晚上卻是燈光璀璨。遠遠望去，長街上燈光點點，像是天上那亮晶晶的銀河。

當時的王金全不過是個十來歲的孩子，卻已經對傳統紙紮很是感興趣。“我從小就喜歡畫畫，凡是天上飛的水裡遊的，隻要我看過的，我就能用筆把它們畫下來。”因為會畫，所以王金全心裡有思路有藍圖，任何紙紮他隻要看過，就能依葫蘆畫瓢地做出來。而他當時最拿手的則是紮五角星燈。

從幾年前開始，王金全就開始精心動手制作一個“大手筆”，如今，他的兩條32米的紙紮長龍已經完工，“這舞龍紙紮也是應社區和居民的要求完成的，希望能在元宵節那天舞動起來，龍騰雲霄，慶祝我們美好幸福的生活！” ■融媒體記者 潘曉晔實習生 姜雅婷

化工新村社區老黨員毛鳳嶺：

每逢元宵節，都給孩子們做花燈

昨日上午，記者來到清江浦區浦樓街道化工新村社區，老黨員毛鳳嶺正在活動室制作元宵花燈。

“拗竹篾、紮鋼絲、剪紙、糊紙……做花燈看似簡單，但要做好卻不容易。”毛鳳嶺一邊裁剪一邊向記者介紹，他做花燈的原料都是生活中的常見物品和一些廢舊材料。骨架是紮燈的關鍵，所使用的竹簽有的是糖葫蘆棍兒，有的是用廢舊木料砍削加工而成。動物骨架由竹篾、竹簽組合組成，形成的圓圈有大有小，配合好才能有好造型。同時，花燈還要考慮透光性，讓各色紙恰到好處糊在骨架上，透光時的造型才好看。為了讓花燈能“動”起來，毛風嶺還在每個生肖紙燈下安裝了用紙杯制作的滑輪，并在動物身上安裝了牽引線。在造型上，毛風嶺更是用盡心思。以前都是以兔子燈為主，現在他根據每年的生肖，設計出不少新式樣。“今年是牛年，我不僅設計了傳統的老黃牛造型，還把小朋友們喜歡的小奶牛卡通元素加了進來。”毛風嶺說。

談到為什麼會掌握這門手藝，老人陷入了回憶。80歲高齡的毛風嶺告訴記者，他的爺爺年輕時候就是個紮花燈的好手。“冬月選材，臘月做框，二十四送竈上街賣燈。”手藝傳到他父親這一代，家裡的孩子忙完農活都跟着老爹學手藝。剛開始學紮燈很辛苦，用篾刀削篾條時，一不小心竹絲就會刺進手中，鮮血直流，得學很長一段時間才能基本掌握要領。煮漿糊也有技巧，要将原材料按比例調配好，才能有足夠黏力，紙粘上去才不會發黴也不發黑。

如今，毛風嶺把這一傳統手藝與社區的孩子們一起分享。化工新村社區書記黃海虹告訴記者，毛鳳嶺每逢元宵佳節都會給孩子們做花燈，在制作中和孩子們一起共度傳統佳節，還在潛移默化中向孩子們傳授了傳統文化。

■融媒體記者 胡适之

北門社區老人張崇善：

記憶中，元宵節的湯圓是多彩的

家住清江浦區北門社區的張崇善是個地地道道的淮安人，每年元宵節，他都會自己做些湯圓留着和家人分享。“元宵節吃湯圓，寓意着新的一年圓圓滿滿。甜甜的湯圓在我小時候是很難得的美味。而且，我記憶中的湯圓還擁有好幾種顔色。”今年77歲的張崇善說，在他小的時候，由于家庭條件艱苦，他母親做的湯圓是沒有餡料的。那時候的湯圓被稱為“湯圓子”，用玉米和高粱兩種食物磨碎成粉後，搓成圓子做成湯圓，玉米做成的湯圓是淡黃色，高粱做成的湯圓是紅色。雖然沒有糯米湯圓那麼好吃，卻是當時元宵節裡不可多得的美味。

張崇善稱，他是在1958年之後才在元宵節裡吃到糯米湯圓。每年春節曬糯米粉備年貨是家裡的重要日子。“将糧票兌換來的糯米泡水直到糯米變酥，然後磨細，再曬幹。”回憶起曬糯米粉的過程，張崇善感慨曬出好的糯米粉是個技術活。

“随着生活條件越來越好，母親終于開始給我們做有餡的湯圓。用豬油拌上白糖和芝麻，再包進和好的糯米面做成湯圓，每個湯圓像雞蛋一樣大。煮好以後咬上一口，噴香的餡料流出來，甜甜蜜蜜好吃到難以形容。”張崇善說，那時全家共八口人，元宵節每人可以吃到兩隻包滿餡料的湯圓，其他湯圓仍是實心無餡。吃完餡料飽滿的湯圓，一家人再去東、西大街看看花燈、踩高跷和玩花船等節慶活動，整個元宵節過得幸福美滿。

■融媒體記者 張金宇