作為緻力于為大家提供健康美食的小鳳凰，最近開始研究菜譜啦！
一個合格的吃貨，除了吃當然不行！！
咱當然還要會做對不對？
羊肚菌大家都知道是一種天然的食補滋品，營養價值就不過多為大家介紹了，請自行腦補！哈哈
今天為大家帶來的羊肚菌有調系列做法之一，【清炒羊肚菌】
一起來看吧！
清炒羊肚菌：清甜爽口，同時具備了醇和的鮮味，羊肚菌與蘆筍的小清新氣息完美交融，韻語着一種獨特的美妙感受。
2、上等蘆筍去筋皮，洗幹淨後切成滾刀塊；
3、大紅椒切菱形塊；
4、小碗肉放入适量的鹽、糖、水澱粉、高湯，調好碗芡，炒香備用；
5、鍋内燒水，加适量的鹽、糖、油，把羊肚菌、蘆筍、紅椒塊，快速汆水；
6、鍋内放油，至五成熱時放入汆好水的料，快速倒入碗芡，翻勻裝盤即成。
原創聲明：本菜品由鳳凰溝和十三席美食研究所共同研發，轉載圖文請聯系授權！
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