輕松讓你學會幹豆角燒肉美味又好吃
為大家分享一下健康功效:
五花肉:補腎、滋陰、益氣
花椒:溫中、止瀉、止痛
醬油:升壓、補血、護齒
下面為大家介紹食材用料:
五花肉 | 幹豆角 | |
幹紅椒 |
花椒 |
大料 |
香葉 | 鹽 | |
油 |
醬油 | |
料酒 |
白糖相克食物 |
菜譜做法:
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1.帶皮五花肉,幹豆角備用。
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2.配料備用。
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3.幹豆角,溫水泡發。
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4.洗淨好切成小段備用。
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5.五花肉,洗淨切大塊。
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6.焯水後備用。
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7.油鍋燒熱,下入肉塊。
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8.煎到微黃,加入白糖。
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9.炒到金黃色。
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10.然後加入料酒和老抽,炒均勻。
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11.放入幹紅椒,生姜,八角,香葉,花椒,炒出香味,加入足量的水。
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12.煮十幾分鐘後,加入切好的豆角段。
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13.再煮上半小時到四十五分鐘,肉和豆欠軟爛,大火收汁加入适量的鹽即可。
大家也可以用手機學這道菜實在太好吃了
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