By 廖媽媽的周末廚房
用料
- 糯米粉 250g
- 色拉油 40g
- 辣醬 适量
- 南瓜1隻
做法步驟
1、土南瓜1隻
2、切半
3、削皮,然後把裡面的籽淘幹
4、切條形狀,放太陽下曬2天
5、水分曬幹後就可以了
6、加入米粉,豆瓣醬,放蒸鍋裡蒸20分鐘(圖片忘拍了)
7、剛開始哂的樣子
8、下面鋪一層保鮮膜,放在保鮮膜上曬2天
9、曬一天的樣子
10、哂兩天的樣子,可以吃了
小貼士
加點油和辣醬更好吃
糯米粉的營養功效
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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