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鯉魚怎麼炖才好吃

更新时间：2024-09-28 16:23:53

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）1

作者：魚兒AA567

用料

大豆腐 150克

魚頭一個

魚尾一個

蔥少許

姜少許

八角少許

桂皮少許

香葉少許

紅辣椒少許

黃酒一勺

生抽一勺

蚝油一勺

玉米油适量

鹽适量

香菜少許

做法步驟

1、準備食材。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）2

2、準備調料。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）3

3、鍋内放油燒熱，把魚湯魚尾放裡面煎一下，兩面都煎至金黃即可。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）4

4、除鹽和香菜之外的所有調料和煎好的魚塊一起放入砂鍋中，添适量清水，大火燒開轉中火熬一小時。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）5

5、放入豆腐塊繼續熬半小時。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）6

6、出鍋撒香菜末，用鹽調味。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）7

7、成品圖。

鯉魚怎麼炖才好吃（鯉魚豆腐湯）8

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