腐竹泡多久就不能吃了?腐竹泡水超過72個小時就不能吃了如果泡腐竹的時間超過了72個小時就會出現變質，這就不能夠完全的食用了腐竹在水裡面浸泡時間太長會滋生大量的細菌，對于食材會污染的泡腐竹不能過夜，我來為大家講解一下關于腐竹泡多久就不能吃了?跟着小編一起來看一看吧!
腐竹泡多久就不能吃了
腐竹泡水超過72個小時就不能吃了。如果泡腐竹的時間超過了72個小時就會出現變質，這就不能夠完全的食用了。腐竹在水裡面浸泡時間太長會滋生大量的細菌，對于食材會污染的。泡腐竹不能過夜。
泡發以後的腐竹盡量一次性食用完，因為腐竹是豆制品，經過泡發以後，如果存放時間過長，很容易就會導緻空氣中的細菌以及有害成分進行滋生。泡腐竹的時候，可以先将腐竹折成小段，倒入溫水和少許鹽，最後用碗扣住飄在水上面的腐竹，20分鐘後就泡好了。腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種江右傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆制品所不具備的獨特口感。
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