臨近春節,是時候放飛自我了,假期加年終獎,是時候好好享受一番,火鍋、土豆粉、西餐、小吃、大餐紛紛造起來,俗話說得好“每逢佳節胖三斤”,這句話一點也沒錯,由于假期的原因,吃了睡、睡了吃,身體得不到運動,況且吃的全是高熱量食物,容易造成脂肪堆積,越吃越胖,很多人以為熱量低的食物,其實高的吓人,分享減肥者不能碰的8種午餐,容易熱量堆積,越吃越胖。
1、糖醋裡脊
一份糖醋裡脊的熱量,每100克是288大卡,吃過糖醋裡脊的都知道,味道酸甜可口,能讓人食欲大開,制作時要先油炸,再用糖醋汁翻炒,除此之外,配料還有澱粉、雞蛋、糖、醋等,熱量高的很,如果你對身材不重視,可以多吃一些,如果你正在減肥,這道菜一定要控制,少吃或不吃。
2、油炸土豆
一份油炸土豆的熱量,每100克是246大卡,随便一份油炸土豆也要200克左右,熱量已經接近了500大卡,很多女生都愛吃,把它當成休閑零食,其實土豆本身的熱量并不高,很适合減肥人士,但經過加工之後,熱量會翻好幾倍,又是炸、又是炒、又是煎,工序增多,所用的油脂也會增多,油炸後的土豆,不宜被身體吸收,盡量少吃。
3、炒米粉
一份炒米粉的熱量,每100克是170大卡,按照300克計算的話,熱量大概有510大卡,身體攝入過多的熱量,确實容易導緻肥胖,米粉本身的熱量很低,但是經過油炒之後,熱量随之會增高,當你在享受美味的時候,不知不覺中,就攝入了大量的熱量,米粉推薦煮着吃,煮着吃熱量很低。
4、蛋炒飯
一份蛋炒飯的熱量,每100克是164大卡,按照600克計算,熱量足有900大卡,要說蛋炒飯的制作,說實話比較簡單,味道香,止餓效果好,如果你正在減肥的話,還是不建議吃蛋炒飯,一份600克的蛋炒飯,熱量換算下來,大概有9碗米飯的熱量,這是什麼概念?米飯油炒之後,本身的熱量就提高了,再加上炒雞蛋,熱量會更高。
5、麻辣香鍋
一份麻辣香鍋的熱量,每100克是102大卡,熱量的高低,主要取決于食材的搭配,大家可以想一下,蔬菜和肉片經過辣椒翻炒後,熱量會提升很高,如果蔬菜偏多,問題還好一些,如果肉多,熱量就會比較高,除此之外,此菜還會導緻口舌生瘡、上火、大便幹燥的情況,如果你正在減肥,一定要遠離這道菜。
6、辣子雞丁
一份辣子雞丁的熱量,每100克是239大卡,這道菜的熱量穩居榜首,相當于西餐中一個巨無霸+一個大份薯條,辣子雞在制作的過程中,要先經過油炸,再經過辣椒炒制,雖然口味提升了,但熱量和脂肪也不經意間提升了,雞塊在高熱量的油溫環境中烹饪,還會産生有害物質,蛋白質與脂肪會過度分解。
7、地三鮮
一份地三鮮的熱量,每100克是80大卡,雖然是一道素菜,但是熱量絕對不低,此菜在制作的過程中,土豆、青椒、和茄子都要經過油炸,茄子在炸的過程中,還會不斷的吸收油脂,熱量堪比一碗紅燒肉。
8、毛血旺
一份毛血旺的熱量,每100克是154大卡,毛血旺是由鴨血、牛肚、火腿、黃鳝、午餐肉、豆芽、生菜,以及各種配料,花椒、辣椒組成,毛血旺本身熱量不高,但是一直浸泡在紅油中,熱量瞬間就提升了不少,尤其是外面飯店的毛血旺,含有大量油脂,屬于高油、高鹽、高脂肪的菜肴,減肥人士不要吃,長期不運動,可能會導緻長胖。
這也不讓吃,那也不讓吃,那應該吃什麼才對呢?
1、含有維生素的水果
猕猴桃、蘋果、葡萄、草莓、橘子、香蕉
2、含有碳水化合物的食物
玉米、荞麥面、紫薯、燕麥、雜糧粥、紅薯
3、含有膳食纖維的食物
西蘭花、西紅柿、蘑菇、菠菜、芹菜
4、含有蛋白質的食物
雞肉、金槍魚、牛肉、蝦仁、瘦肉、三文魚
少吃油炸高熱量的食物,在減肥的過程中,飲食一定要營養均衡,這樣才能成功控制體重,如果一味地放縱自己,隻會雪上加霜。
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