冬天适合進補,但是如果過度進補就很容易導緻肥胖,冬季要怎麼吃才能既養生又能瘦身?下面小編給大家推薦三道适合冬天的減肥食譜,做法簡單,值得收藏!
一、豆腐雜菌焗蝦仁
豆腐雜菌焗蝦仁
1、準備主要食材:豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄榄油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油适量。
2、做法步驟:
(1)将豆腐用水焯一下後放入碗中,加入雞湯素和咖啡奶油,用攪拌器充分攪拌。
(2)蘑菇和叢生口蘑分别切小,洋蔥切絲,蝦仁去殼洗淨,放入碗中用橄榄油腌一下。
(3) 加熱平底鍋,倒入菌類與蝦仁,待蝦仁煮熟變色後,撒入鹽和胡椒粉,然後撈起放入耐熱容器中。
(4)撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤熱即可。
二、南瓜飯
南瓜飯
1、準備主要食材:南瓜500克、米飯2碗、豬肉一小塊、幹香菇小号10來朵、蝦皮或蝦米适量、鹽适量、醬油适量、蔥一根、蒜4或5瓣 。
2、做法步驟:
(1)南瓜不要去皮,切小塊,肉也切小片,大蒜切碎。
(2)熱鍋,下多點油,放蒜和蔥白末爆香,盡量爆幹一點,再放入香菇爆香,聞到香味後放蝦皮,炒香後放肉片,再放南瓜。
(3)翻炒均勻,放一勺水,加蓋,焖五分鐘左右,南瓜就有八成熟了。因為切的小塊,還是比較容易熟的。
(4)感覺到南瓜有八成熟的時候到入米飯,加點醬油和鹽,翻炒均勻即可,關火後可灑點花生米和蔥末。
三、上湯白菜
上湯白菜
1、準備主要食材:白菜葉适量、雞蛋1個 、高湯半碗、水澱粉适量、鹽适量。
2、做法步驟:
(1)大白菜隻取嫩葉部分,洗淨,鍋裡加點鹽,下白菜葉汆燙一會兒,撈出備用。
(2)雞蛋一個打散,煎熟盛出備用。
(3)鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜,加入半碗高湯,加鹽調味。
(4)燒開後下白菜葉再煮一下,煮好的白菜葉撈出備用。
(5)加上炒好的雞蛋碎,鍋裡剩餘的湯加水澱粉勾芡,待湯汁濃稠,澆到白菜上即可。
以上3道适合冬天的減肥食譜,有助于幫你瘦身,如果是你喜歡的,麻煩點贊關注收藏一下,謝謝!
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