四川剁椒魚的正宗做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

生活

四川剁椒魚的正宗做法

更新时间：2024-12-25 09:37:07

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）1

By 方太生活家

用料

胖魚頭 3斤
洋蔥 40克
小蔥 8克
姜末 8克
蒜末 20克
蒸魚豉油 28克
蚝油 24克
烹調油 50克
豆豉 8克
剁椒 60克
水 100克
高湯粉 2克
鹽 3.5克
白糖 10克
老抽 5克
辣油 15克
水澱粉适量
大蔥段 20克
生姜厚片 20克
鹽 5克
料酒 20克

做法步驟

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）2

1、食材準備

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）3

2、将魚頭洗淨，去鰓，去鱗，瀝掉水分，用輔料腌漬

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）4

3、炒制主料中除去魚頭的醬料

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）5

4、将魚頭放入大的魚盤中，澆上炒制的醬料

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）6

5、蒸制25分鐘即可

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）7

6、出鍋後，将蒸魚時盤中的湯水倒入鍋中加熱，在淋到魚頭上味道更好。

四川剁椒魚的正宗做法（剁椒魚頭的做法）8

7、成品

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

紅薯能生吃嗎

紅薯能生吃嗎?紅薯可以生吃食用紅薯可以使你平時膳食體積增加，促進腸胃蠕動，以利于消化，吸收和排洩，生紅薯味甘，性平，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、澱粉、維生素、果膠、胡蘿蔔素等成分，是可以直接食用的，但由于其中含有澱粉較高，如一次性生吃較多的...

2024-12-25

夢見上課不會做題是什麼意思

夢見上課不會做題是什麼意思?出行的人夢見在上課不會做題，建議延期出行，今天小編就來聊一聊關于夢見上課不會做題是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!夢見上課不會做題是什麼意思出行的人夢見在上課不會做題，建議延期出行懷孕的人夢見在上課不會做...

2024-12-25

平菇和藕可以一起吃嗎

平菇和藕可以一起吃嗎?能夠一起吃的連藕和平菇是能夠一起吃的，這二種食物全是我們平常很普遍的食物，一起烹饪服用或是另外服用的狀況常常會出現，同食并不會對身體造成不好的影響，并且這二種食材均帶有豐富多彩的營養成分，一起服用對身體還會繼續有一些益...

2024-12-25

海底撈火鍋擁有着優質的餐前服務

不能出門的第N天終于又能吃上火鍋啦！海底撈恢複外賣各種網紅重慶火鍋、涮羊肉、椰子雞、羊蠍子...現在北京也都能宅家吃了嗚嗚嗚喜極而泣我們特别整理了這份【20家北京火鍋外賣】清單看看你先pick哪一鍋麻辣火鍋海底撈01店名：海底撈下單平台：餓...

2024-12-25

明年寡婦年啥意思

提要：2019年是寡婦年？這個說法不太準确！所謂“寡婦年”也就是全年無立春，而之所以将沒有立春這樣的年份稱之為寡婦年，科學興農認為有兩層意思。其一寡意思為無的意思，全年沒有立春也就是所謂的寡春，也稱之為寡年，民間讀的時候走樣也就成了而今的寡...