說到正宗的南京菜，那肯定繞不過位于堂子街的馨方園食府，這是南京老字号的餐廳，六十多年的曆史沉澱，掌握地道南京菜做法，每一道菜都值得回味，幾乎每天屋外都排着長隊。推薦下面這些菜，趁着過年前，好好吃一頓吧。
一、金陵烤鴨
龍蝦個頭很大，清洗很幹淨，肉質飽滿可口，酸酸辣辣，裡面還有鹵鴨頭，鹵汁濃郁，适合搭配涼面，過足嘴瘾。
大螃蟹顔色金紅，滿滿的蟹黃經過花雕的炮制，緊實細膩，入口花雕醇香彌漫口腔，能嘗到酒味。
很大一鍋，完全沒有魚腥味，湯汁奶白絲滑，入口回味無窮，白嫩的豆腐和肥厚的魚肉，令人大快朵頤。
非常有南京味，豆腐軟爛鮮嫩，浸滿了湯汁，肥腸幹淨微辣。
搭配煎蛋和香蔥很贊，外皮酥脆，牛肉爆汁。
辣油烏雞爪非常爽口，爪肉勁道，紅油味飄香清爽。
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