火龍果是瘦長的甜還是矮胖的甜?一般來說，紅肉的火龍果比較圓，白肉的火龍果偏橢圓，但是紅肉火龍果味道更甜一些，下面我們一起來看看吧!

火龍果是瘦長的甜還是矮胖的甜

火龍果要挑矮胖形的，比較甜。紅肉的火龍果比較圓，白肉的火龍果偏橢圓，所以紅肉火龍果味道更甜一些。挑選火龍果要按以下方法來：

1.品種

火龍果可以分為三類，白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。

2.果重

火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

3.顔色

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

4.形狀

除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。

總結：

也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。

火龍果越甜吃了就越容易長胖嗎

不是的。

很多人覺的甜就是糖分高，所以會選擇一些甜度較低的水果來吃，比如火龍果，然後安慰自己含糖較少，不會長胖的。其實不甜的火龍果每100g含有14g糖分，而吃起來很甜的西瓜隻有5.5g的糖分。吃半個西瓜才相當于吃了一個火龍果。事實上，水果所含的糖分主要有蔗糖、葡萄糖和果糖，隻有果糖有較明顯的甜味。所以，含果糖多的食物吃起來很甜，含果糖少但是蔗糖、葡萄糖含量多的食物味道會比較淡。故水果甜，不一定糖分高;不甜，不一定吃了不長肉。

火龍果含有較高的糖分、水溶性膳食纖維和植物蛋白，是一種營養價值較高的水果。但火龍果屬涼性水果，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。因此肥胖人群，糖尿病人群不能過量食用。#p#副标題#e#

火龍果一次吃多少

火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，除此之外，火龍果在栽培過程中，其果實未見有病蟲侵害，因此，不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。一次吃一個就好了。

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀态下，保質期可超過2個星期。

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可幹制成菜、顔色可提煉食用色素。

火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

火龍果作為一種低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，具有預防便秘、控制體重、預防妊娠紋的作用，對孕婦和胎兒都有好處，所以孕婦是可以适當食用火龍果的。