2022年整個家電市場承壓運行,而冷櫃行業卻逆勢增長。來自GfK中怡康數據顯示,上半年冷櫃零售量同比淨增12.1個百分點、零售額同比淨增11個百分點。分析原因,一是随着消費者囤貨意識的提升,冷櫃受需求拉動保持高增長。二是随着家庭消費生活不斷升級,冷櫃作為冰箱的存儲補充,憑借體積小、性價比高等優勢越來越受到青睐。

具體到行業各品牌的情況,據GfK中怡康數據顯示,2022年1-7月,海爾冷櫃以49.3%市場份額,穩居行業第一,是第二名的3倍之多,首位度3.7。同時,海爾冷櫃同比淨增1.6個百分點,是TOP5第一高增。海爾冷櫃通過升級儲鮮科技,解決家庭囤貨難題,同時深化布局多元化儲鮮場景,打開新的增長空間。

自8月起,海爾冷櫃在全國多地舉辦開海節活動,通過海鮮櫃、深冷冷櫃等産品打造多場景專業冷凍方案,繼續擴大引領優勢。

GfK中怡康1-7月各冷櫃品牌市場份額

升級科技打造高端儲鮮新體驗

了解了整體市場情況,我們來看具體細分市場品牌的表現。受囤貨潮影響,立式冷凍櫃因其占地面積較小,可以靈活擺放,以及時尚外觀等特征,成為具有代表性的家用冷櫃。

這從GfK中怡康數據中可以找到證明:2022年上半年,立式冷凍櫃線下增幅6.8%,線上增幅7.7%,雙線市場表現相對較優。值得注意的是,在此期間,海爾冷櫃分别以76%、77.7%的雙線市場份額,實現強勢領跑。

海爾立式冷櫃的優異表現,其實也并不意外。在奧維雲網聯合京東家電發布的《2022新家電消費趨勢白皮書》中,明确指出家電圍繞科技疊代更新是重要分水嶺。由此,搭載更高端儲鮮科技的海爾冷櫃更易赢得用戶認可。

圍繞牛肉、三文魚等高端食材解凍流血水、口感喪失現象,海爾冷櫃創新細胞級冷凍科技,快速鎖住蛋白質、脂肪等營養,維持原鮮美味。同時,通過領先的風冷無霜技術,不僅解決了因結霜引起的占空間、耗電量大等難題,還免去手動除霜煩惱。而借助N-AB抗菌科技,有效抑菌99.99%,帶來更健康的飲食體驗。

布局場景開啟市場增長新賽道

在消費升級的大背景下,除了冷櫃科技實力要跟得上,滿足場景化需求也是重要發力點。正如《2022新家電消費趨勢白皮書》所提到,年輕消費者對于家電觀點不再局限于産品,而是從整個家庭生活需求着眼,對生活進行場景式、模塊化的劃分。

聚焦于用戶飲食生活需求,海爾冷櫃通過打造226L、171L等不同容量的立式櫃,以及-40℃變頻深冷立式櫃、雙溫區立式冷凍櫃等不同産品矩陣,打造多元化儲鮮場景。比如,在大容量囤貨場景中,海爾冷櫃通過立式分儲格局,将不同食材科學分類、精細存儲,避免串味,拿取也方便。針對食材難化凍問題,海爾冷櫃通過“免解凍”冷凍,取出後便能現切現烹,美味即刻入口不用等。像過年囤太多,有時食物還沒吃就過期變質情況,-40℃變頻深冷立式櫃通過手機端APP控制,食材入冷櫃都有記錄,臨期時還能智慧提醒,避免浪費。

冷櫃行業逆勢增長,海爾冷櫃率先升級科技、布局場景,探索出了一條創新引領之路。随着其創造的飲食生活體驗,越來越新鮮、健康、便捷,其增長态勢也将延續。