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黑珍珠奶茶做法教程
黑珍珠奶茶做法教程
更新时间:2024-11-10 16:56:16

Hello,大家好!我是小兔奔跑茶飲學堂的海鷗

今天給大家分享一款黑糖珍珠小料的制作方法

精選定制黑糖珍珠搭配濃郁黑糖漿

軟糯香甜,焦糖風味十足,Q彈持久不硬芯

接下來就跟着我一起進入制作環節吧

先附上小料配方

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)1

第1步:先在電磁爐鍋中加入1000ml直飲水,用大火煮至沸騰,接着加入200g黑糖珍珠,攪拌煮至珍珠浮起

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)2

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)3

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)4

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)5

第2步:然後加蓋用中火計時煮25分鐘,期間不斷攪拌,防止粘連,待煮好後關火焖30分鐘

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)6

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)7

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)8

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)9

第3步:焖好後過濾出珍珠,再将過濾好的珍珠倒回鍋中,加入180g黑糖漿,繼續煮至沸騰即可,這款小料就做好啦

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)10

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)11

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)12

黑珍珠奶茶做法教程(黑糖珍珠的做法)13

軟糯Q彈的黑糖珍珠,不僅色澤誘人

搭配鮮牛奶或者奶茶都非常美味

冷熱皆宜,軟糯而富有嚼勁,越嚼越香甜

了解更多茶飲産品制作以及開店幹貨,就在【小兔奔跑茶飲學堂】

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