新年伊始，餐飲業的創業小高峰即将來臨，機遇與挑戰并存的時機，擺在無數創業者面前，但是第一道“難題”往往不是資金，而是應該選擇加盟店，還是自創品牌。
加盟店的優勢：
1、品牌效應
2、出品穩定
3、體系完善
4、風險小
自創品牌的優勢：
1、自由（可自主選擇）
2、靈活
3、無加盟費
通過對比發現，無論是加盟店還是自創品牌各有優劣，但是加盟店的優勢卻是顯而易見的，尤其是對于餐飲‘小白’來說，先加盟、後單幹的模式是非常值得考慮的，前期學習和熟悉加盟店固有的流程，通過幾年的加盟店經驗積累，再走自創之路會更加的穩妥。
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