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馬蹄糕如何做的爽滑

更新时间：2024-10-08 05:19:38

馬蹄糕如何做的爽滑?馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，制成生粉漿，今天小編就來說說關于馬蹄糕如何做的爽滑?下面更多詳細答案一起來看看吧!

馬蹄糕如何做的爽滑

馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，制成生粉漿。

馬蹄肉切粒，放入生粉漿中，拌勻。

砂糖炒至金黃色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水。

把熱糖水加入生粉漿中，攪拌均勻，制成馬蹄粉漿。

在蒸的容器掃一層油，防止粘底。

把馬蹄漿倒入容器，抹平。

猛火蒸40約分鐘，放涼後切減即可食用。

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