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鷹嘴豆粉粥

更新时间：2024-08-01 23:13:05

《知味上合》第七集，為你奉上一道清新湯食——鷹嘴豆湯（Oshi Burida）。我們請來了塔吉克斯坦駐華大使佐希爾·薩義德佐達為我們烹制這道塔吉克斯坦的“國菜”。

鷹嘴豆粉粥（全球連線知味上合）1

“高山之國”塔吉克斯坦不僅盛産鮮美牛羊肉，還有食用草藥的飲食習慣。鷹嘴豆湯這道“藥膳”裡有什麼食材，和古代絲綢之路有什麼淵源？本期節目為你一一揭曉。

鷹嘴豆粉粥（全球連線知味上合）2

在慶祝上合組織文化年的框架下，由上合組織秘書處與北京商務中心區管理委員會共同主辦的“上合—北京CBD民族美食節”于12月初開幕。

監制：閻濤尚軍幸培瑜

策劃：王璐

主持人：黃愛萍

攝像：樊浩宇蘇轶人許亮馮國芮逄傑

化妝：秦彥娟

譯審：鄭清斌吳昱展王燕

上合組織秘書處

北京商務中心區管理委員會

中國新華新聞電視網（CNC）

聯合制作

新華社國際傳播融合平台出品

來源：新華社

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