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師傅教你做紅燒牛肉

更新时间：2024-07-08 16:54:07

師傅教你做紅燒牛肉（簡單到沒朋友的紅燒牛肉）1

By 那個文姑娘

用料

牛肋條 1000g
八角 2粒
香葉 2片
幹辣椒 2根
蔥段适量
姜塊适量
郫縣豆瓣醬 1大勺
老抽 1大勺
鹽适量
料酒 1小勺
清水适量
桂皮 1小塊

做法步驟

師傅教你做紅燒牛肉（簡單到沒朋友的紅燒牛肉）2

1、牛肋條用清水浸泡2個小時，中途換2次水，去除血水。切麻将塊大小

師傅教你做紅燒牛肉（簡單到沒朋友的紅燒牛肉）3

2、冷水下鍋，水開後撇去浮沫加入所有調料，改成文火慢炖3-4個小時，就這麼簡單。調料最好放到料包裡，這樣的湯汁會很幹淨，用來做牛肉面湯底是非常棒的

師傅教你做紅燒牛肉（簡單到沒朋友的紅燒牛肉）4

3、

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