海帶排骨湯的功效做法?将排骨切塊洗淨,用沸水焯一下 ,下面我們就來聊聊關于海帶排骨湯的功效做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
海帶排骨湯的功效做法
将排骨切塊洗淨,用沸水焯一下。
海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結。
蔥切段、姜切片。
鍋内放水,下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、姜片,與調料、水一同炖至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。
海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心髒病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。