糧食危機正在全球快速蔓延，就連英國這樣的發達國家也無法逃脫。數據顯示，有五分之二的英國成年人在購物時買的食品減少了，有七分之一的英國成年人每天要忍饑挨餓。

在新冠疫情消退的同時，飛漲的能源和食品價格使數百萬英國人陷入更深的經濟困境，對于許多掙紮中的家庭、老年人和無家可歸者來說，當地接濟窮人、發放食品的慈善組織——食品銀行成為了他們的生命線。

英國國家統計局近期發布的數據顯示，英國4月份消費者價格指數(CPI)同比上漲9%，創下40年來最高紀錄。官方數據顯示，五分之二的英國成年人在購物時買的食品減少了，這一比例是2022年初的兩倍。

英國國家統計局首席經濟學家格蘭特·菲茨納表示，4月通脹急劇上升主要是由于英國大幅上調了能源價格上限，電力和天然氣價格急劇攀升。同時，食品漲價和交通費增加同樣擡高了英國人的生活成本，加劇中低收入家庭生活困境。

面對飙升的通脹，食品企業不得不将更高的成本轉嫁給消費者，與此同時，消費者口袋裡的錢也越來越少，因為工資跟不上物價上漲的步伐，而那些低收入者和依賴國家福利的人受到的打擊最大。

情況還會惡化

預計未來幾個月這種情況還會惡化。英國央行預測，到今年秋天，通脹率可能達到10%。英國央行行長安德魯·貝利警告說，能源價格飙升會産生嚴重的沖擊，而食品價格會出現“末日般的”上漲。

貝利表示：“存在很多不确定性，這是一個極其重大的擔憂，而且這不僅對于英國來說，發展中國家也面臨這一重大擔憂。所以不得不說，我很抱歉聽這起來像世界末日一般，但這是一個主要問題。”

國際貨币基金組織(IMF)在最近的一份報告中提到，由于俄烏沖突阻礙了全球經濟從疫情沖擊中複蘇，預計2023年英國将成為七國集團(G7)中增長最慢的經濟體。

慈善機構Felix Project主管雷切爾·萊德維茲表示：“我們需要更多的食物，因為越來越多的英國家庭正在向我們求助，許多人甚至連收支平衡的能力都沒有。”

經濟危機變為健康危機

慈善機構食品基金會近日表示，最新的一項調查顯示，大約七分之一的成年人開始減少用餐次數、減少飯量或者幹脆選擇忍饑挨餓。

食品基金會還表示，由于擔心烹饪物品會增加能源成本，人們越來越多地選擇從食品銀行購買更多冷食。

食品基金會執行董事安妮·泰勒表示，情況“正迅速從經濟危機轉變為健康危機”，食品銀行“可能無法解決”這個問題。“政府需要意識到許多家庭正在下沉，需要快速給予幫助。用緊急食品包救助是行不通的。”

英國首相鮑裡斯·約翰遜領導的保守黨政府因做得不夠而受到嚴厲批評。盡管生活成本危機主導了近期的政治辯論和最近的地方選舉，但政府并沒有在其年度立法議程中提出任何新的支持措施。

英國保障大臣蕾切爾·麥克萊恩稱，為了應對物價上漲，民衆可以選擇多工作，必須保證人們能更好照顧自己，不管是多打幾份工或者找高薪的工作。但她也承認，對于很多已經有了多份工作的人來說，這很難，所以政府也将為低收入群體提供進一步幫扶措施。

來源：财聯社

原标題：糧食危機有多嚴重？發達國家英國也有七分之一成年人要忍饑挨餓