年紀稍微大一些的朋友應該都用過搪瓷碗,還有的地方叫洋瓷碗,就那種黃色的大碗。搪瓷還有一個比較洋氣的名字,叫“琺琅”。金屬作基底,再在表面塗一層玻璃質的瓷釉,然後用高溫燒制,這層厚厚的瓷釉隔着空氣就能給金屬做一層防鏽的保護層。
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搪瓷最早出現在古埃及,之後慢慢傳入我國。一來二去,這個東西發展成了景泰藍,專門做高級的工藝品。“景泰藍”的由來是當時明朝的景泰年間相關技術達到了巅峰,故名景泰藍。
直到19世紀歐洲研究出了鑄鐵搪瓷,搪瓷才從工藝品慢慢走向了生活用品。1956年,我國制定了關于搪瓷的工業生産标準,那段時間誕生了很多搪瓷工藝品和廚房用品,走進了千家萬戶。
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而之所以搪瓷會有這麼大的魅力,和它優秀的性能都有很大的關系。它既有金屬耐用耐摔的性質,也有陶瓷整潔幹淨的美感。再加上耐酸耐堿不易生鏽無異味,所以被廣泛運用于各種器皿物品上。
其實在外國很多地方還在把它作為廚具或者日用品收藏着,可是在我國卻已經慢慢淡出了我們的生活,成為了大多數人的回憶。
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那麼為什麼搪瓷會被我們所淘汰呢?
經研究發現,搪瓷表面的瓷是矽酸鈉和金屬鹽組成,除了鉛超标,還有很多其他有害金屬成分。不過也有調查稱,在市面上的搪瓷隻要經過4%濃度的醋酸浸泡,就可以中和一定量的有害元素。
或者用100度的水煮一段時間,也可以溶掉一定量的鉛與镉。不過值得注意的是,慎用搪瓷杯盛咖啡,因為咖啡屬于酸性的,特别容易使搪瓷中的鉛溶解,還有柑橘類的飲品也是同樣的道理。
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還有,在使用搪瓷制品的時候要注意防止磕碰,這樣不僅會讓搪瓷制品的外形受到損害,還會導緻鏽蝕。如果是塑料的或者是不鏽鋼的,就沒有那麼脆弱了,随便用,又便宜,又輕巧,還安全,何樂而不為?
時代在進步,有一些東西終會變成時代的眼淚。所以,大洋瓷碗,搪瓷杯隻能成為我們回憶裡那一抹顔色。
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