三沙正宗藕王養生湯-tft每日頭條

三沙正宗藕王養生湯（520美食撩動TA的心）1

柚爸很喜歡吃豬血，而且他每天上班的地方離家比較遠，上班的場合也經常有車輛出入，會不自覺吸了很多塵，所以我會經常給他做豬血湯做早餐吃，吸塵又美味。他吃了也說非常好吃，也會要求我經常做。

By 木華柚柚媽【豆果美食官方認證達人】

用料

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1、生豬血，要選購顔色鮮紅的才新鮮。像果凍一樣。

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2、豬血切小塊後放入溫水，用中火焯熟，豬血不能大火煮沸浮起，不然口感會老，還有小氣孔。

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3、準備配菜，瘦肉和豬肝切薄片，肉丸切片，北極甜蝦。

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4、先加高湯煮沸，加入油。

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5、把瘦肉，豬肝，肉丸，北極蝦放入鍋裡煮沸。

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6、加入焯水的豬血。

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7、加鹽和白胡椒粉調味。

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8、加入枸杞葉，煮10秒即可。

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9、全程大火煮，大概3分鐘煮好了。

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10、豬血又彈又嫩。

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