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食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻緻。享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。快樂的源泉等于吃，尤其是對于像我這樣的小吃貨來說更是如此。現在冬天變得越來越冷，那麼這時候來上一份熱氣騰騰的酸菜鮮蚵湯就是很棒的享受啦，吃完後，身上暖乎乎，很舒服。
一頭紮進那彌漫着溫熱的水汽當中，聞到空氣中誘人的食物香味，我便知道酸菜鮮蚵湯已經做好了。吃的時候，搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味就更美妙了。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養解饞的酸菜鮮蚵湯，美味過瘾超貼心，教你營養解饞的酸菜鮮蚵湯，美味過瘾超貼心，每天吃也不覺得膩。
美味的酸菜鮮蚵湯
食材：酸菜、鮮蚵、桃園建民西瓜醬、蔥姜、香菜、醬油、料酒、胡椒粉、香油、鹽
做法：1、把酸菜倒入熱水裡面，焯燙一會兒，去掉酸菜上面的鹹味，再撈出來，瀝幹水，切成段；
2、接下來，把鮮蚵仔細地處理幹淨，去掉雜質後，再次洗淨，瀝幹水；備用；
3、接着，把蔥姜分别洗淨後，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；把香菜擇洗幹淨，去掉根部，切成香菜碎；
4、然後往鍋裡面倒入适量的水，燒開之後，放入姜絲和酸菜，大火燒開後轉為小火；
5、放入處理好的鮮蚵，撒些蔥花，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、胡椒粉、香油和鹽，燒煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；
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