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電餅铛烤雞排的家常做法

更新时间：2025-02-20 09:51:54

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）1

之前一直在外邊買這種純肉的雞排，豆果上看了看才知道，就是雞胸肉做的，決定嘗試一下～很成功，非常簡單

By CC☆

用料

雞胸脯肉一塊
鹽适量
料酒适量
雞蛋 1個
面包糠适量
蔥姜
生抽

做法步驟

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）2

1、一塊雞胸肉從中間劈成兩片，用刀背輕輕敲打松散肉質，放入蔥姜，料酒，生抽，胡椒粉，鹽，腌制30分鐘

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）3

2、準備面包糠，面粉，一個雞蛋打散

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）4

3、腌制好的雞胸肉兩年沾好面粉

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）5

4、放入蛋液裡包裹一層蛋液

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）6

5、兩面沾好面包糠

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）7

6、油溫四五成熱小火慢炸，五六分鐘就熟了

電餅铛烤雞排的家常做法（吃一次就念念不忘的家常版大雞排）8

7、依據個人口味，配上番茄醬，或者椒鹽都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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