俗話說:“一日之計在于晨,一年之計在于春。”在中國,早餐是最被國人所重視的,那麼你認為哪裡的早餐最出名?可能有的人覺得是廣東的“早茶”,廣東人叫做飲早茶,其實就是當作早餐的,可以從開門吃到關門,非常的豐富。
其實除了廣東之外,湖北也有許多地區的早餐也非常的出名,特别是湖北武漢,更是被稱為湖北的早餐之都,花樣也是特别的多,在這裡能吃到不一樣的早餐。
例如武漢最有名的熱幹面,也是家喻戶曉的存在。
湖北的早餐主要是以面食為主,還有主打的“三鮮豆皮”,一點都不亞于國外的披薩,也很方便上班族的攜帶,還有一些小食比如面窩、蛋酒、油條等等這些都是湖北著名的早餐。
今天就讓筆者這個地地道道的湖北人介紹這幾個來湖北必吃的早餐,以及在湖北,湖北人都是怎麼搭配早餐的,哪怕你的兜裡隻有十塊錢都可以吃的飽飽的。
1.武漢熱幹面配蛋酒
價格區間6-8元
熱幹面是武漢的傳統美食,說到武漢很多人都會想到熱幹面,濃厚的麻醬香味,香氣撲鼻,再搭配上爽脆可口的蘿蔔丁,配上一點蔥花,如果你們不介意香菜和蒜泥的話加一點,會感覺到回味無窮。
濃郁的芝麻醬拌上筋道的手工面,可以稱得上是武漢一絕,在武漢人眼裡也是成為了面食中的天花闆,如果你來到武漢遊玩,早上會經常看到許多武漢人端着熱幹面邊走邊吃,這也是我們武漢的一個特色。
對于每天上班的工作族來說這已經不見怪了,這不僅僅是湖北人對早餐的尊重,更體現出了湖北早餐的美味,讓人邊走邊吃都要吃完,如果你們來武漢一定得吃上這樣一碗色香味俱全的熱幹面,在搭配上一碗蛋酒,吃完喝完一整天都元氣滿滿。
2.襄陽牛雜面、牛肉面
價格區間8-10
來過湖北的一定知道,襄陽牛肉面也是湖北的一道特色,也是曆史悠久的一道美食,筆者作為一個湖北人,最愛吃的就是襄陽牛肉面,裡面有豆腐和豆芽作為配菜,這樣吃起來不會覺得膩。
襄陽牛肉面對面的品質要求很高,都是經過了人工手擀出來的細面,吃起來非常的筋道,很絲滑,在配上一碗鹵煮了一晚的牛雜讓人贊不絕口,襄陽牛雜面當然也是襄陽的一大特色,牛肉和牛雜都是襄陽的一大特色。
襄陽的牛肉面、牛雜面用的都是上好的牛肉和牛雜經過幹淨的處理,再配上新鮮的鹵料,高溫鹵煮而成,牛肉和牛雜吃起來會很筋道,湯汁也很濃郁,讓人回味無窮。
3.糊湯粉配油條
價格區間5-8
糊湯粉也是湖北武漢的一道著名的傳統小吃,在我們武漢人的眼中就相當于是羊肉泡馍的感覺,但是我們泡的不是馍而是泡的油條,油條它能夠很好的融入裡面的湯汁,它和胡辣湯一樣,帶有一點粘稠的感覺,糊湯粉的鮮是用鲫魚熬出來的,是需要一整晚的熬制将一整條魚完全熬制成湯汁.
使其味道是非常的鮮美,然後也是用特制的稻米制作成米粉,有着特别爽滑的口感,加上一點粘稠的湯,讓其味道變得更加的豐富。
上面這三種早餐搭配都是湖北最出名的早餐以及最常見的吃法,而且價格都在十元左右,是不是感覺非常劃算呢?除了上面所提到的四=三種早餐之外,大家還知道哪些湖北出名的早餐呢?歡迎大家在評論區裡留言分享,你們的支持就是我創作的最大動力!
,