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大廚做辣炒花甲

更新时间：2024-11-11 02:54:10

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）1

炒花甲簡單快手，用豪吉麻辣川香汁，味道更上一層樓。

By 零度甜品

用料

花甲 1000克
豪吉麻辣川香汁 2勺
姜片 3片
蔥半根
蒜 3顆
油适量
料酒 2勺
青紅椒适量

做法步驟

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）2

1、蔥姜蒜辣椒切片或段。花甲洗淨。

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）3

2、燒熱油，倒入蔥姜蒜，辣椒。

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）4

3、倒入洗淨的花甲翻炒均勻。

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）5

4、倒入兩勺豪吉川香麻辣汁。打開蓋子就能聞到濃濃的椒麻香。以後家中要常備。

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）6

5、翻翻均勻，蓋上鍋蓋焖一會，再繼續翻炒

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）7

6、直至花甲全部張開。出鍋

大廚做辣炒花甲（豪吉川香美味辣炒花甲）8

7、盛入盤中，撒上青紅椒裝飾。

小貼士

簡單好吃的炒花甲就完成了，适合大火快炒。花甲開口就要關火，不要炒老了。

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