爐竈，抽油煙機，冰箱，烤箱，洗碗機，微波爐這些是德國家庭必備的廚房電器。蒸煮箱是近十幾年才在德國流行起來的。那些廚房小家電小幫手更是數不勝數。我今天先說說大電器。這裡不是說你應該送用德國的産品，我隻是提供一些參考。國内近幾年裝修設計的特點都是德國人二十年前的設計理念，隻想告訴你德國人近年來的設計風格，是越來越實用。在這裡在次聲明，沒有窮富比較，沒有國情差異，沒有廚房大小的比較。有些建議隻是作為參考。德國産品為什麼在國内賣的這麼貴！電器本身不是很貴，進口商品要加運費，商業稅，海關費用，保險費，進口商也是要賺錢呀。我在熊貓生活店買了一個小夾子，價格隻有十幾塊人民币，而運輸，海關費要三百多元！

國内大家都有聽說或使用過德國的廚房電器，比如西門子 Siemens, AEG，Bosch博士，Neff奈夫，Miele 美諾和德國頂級的廚房電器Gaggenau 加格瑙。

幾年前回國時有看到已上的這幾個品牌，加格瑙的産品高質量，設計風格現代美觀，使用起來很舒适，但價格太高一般德國家庭不會選用。Miele 美諾的産品價格也不算便宜，但可以被很多家庭接受。其他幾個産品的價格相差不大，是很多家庭主婦的首選。我們家已上的産品都有用過，這次裝修我們還是選擇了Miele!!!! 美諾産品售後服務健全完善，産品使用人性化，清潔打理安裝簡潔方便。比如說美諾的斜式抽油煙機抽煙功能強，易打掃安裝簡易。但無論你是買哪家抽油煙機，不知是看它的功效還要了解售後服務，安裝及維修保養是否方便。如果真的是購買德國品牌首先要了解一下保修及維修服務是否齊全及合理。

在選用抽油煙機時我的建議是，抽煙片選用二到三片拼出的一個整體，是因為尺寸的小可以放入洗碗池中用或者放入洗碗機裡，如果是一整片擦洗起來很不方便。

Miele 美諾抽油煙機，用了十幾年了至今還是很滿意！

德國大部分家庭遠離煤氣竈而改使用電陶爐或者是電磁爐。電陶爐升溫慢降溫也慢使用的人數也越少，而電磁爐的火力不小于煤氣竈，且安全又好打理。所以電磁爐是德國人目前的首選。如果你喜歡使用煤氣，西門子的煤氣和電竈兩用的爐竈或許是不錯的選擇。

煤氣，電磁爐兩用！

抽煙機裝在爐竈裡面！

美諾最新的全面爐竈，可以同時使用六個鍋子！

烤箱是西餐不可缺少的。最近幾年國内人越來越喜歡烤肉，周末約上三五好友，把酒言歡，烤牛排，烤雞翅雞腿 自家做的pizza 餅，開個小party 是件滿開心的事情，都離不開烤箱。如果喜歡，有地方那就裝個烤箱。我們家送擇了美諾烤箱和微波爐一體化設計。這就剩出一個微波爐的空間。近年來德國的烤箱也在不斷的改進，有了BBQ烤串，烤肉和自動清洗的功能。

蒸箱我就不多說了，國人對蒸食物有相當豐富經驗。

洗碗機是廚房必不可少的電器!!!!! 一日三餐最讓人頭痛的事就是餐後收拾碗筷，有了洗碗機飯後鍋碗瓢盆放入機器裡，所有的事情就搞定了。在不會為洗碗的事來争吵刀具和鑄鐵鍋千萬不要放入洗碗機！

廚房小家電那可是琳琅滿目，以前也是買了不少有的沒的，用過幾次總覺得用的效率不太高且用完了還要洗，還得有地方收藏，現在家裡這些東西越來越少。隻留下vorwerk thermomix 小美多功能料理機。它的好處是，除了機坐其他所有部件都可以放入洗碗機。

德國的餐具近幾年在國内非常盛行!!! 來德國旅遊的朋友們回家時都要買上幾套雙立人刀具和鍋具。西餐烹饪方法和中餐完全不同，所以刀的款式比較多，切菜，切面包，替骨頭去皮，多功能，去果皮，你是否真的需要這麼多款式的刀，自己來決定。在我的記憶中一個好廚師‍一把好菜刀一個好案闆，廚房裡的事沒有搞不定的。廚房有地方經濟條件允許，購置一套雙立人刀具擺設在廚房裡很有品味。鍋！德國的鍋是真的好用！德國不鏽鋼鍋使用的是高鋼純淨鋼質，耐熱耐燒，鍋底的設計理念（鍋底的厚度）使得鍋體加熱快保溫久。

Silit, WMF, Fissler 這幾個品牌都是不錯的選擇！我家那套WMF鍋己用了三十年了

加上這個導熱片，鍋把不會太燙！

無導熱片，鍋把明顯會比有導熱片的燙。

買鍋時可以參考一下。

最後我們家最自豪的電冰箱！